Beispiel eines Speiseplans

• 30g Vollkorn - Getreideflocken
• 1/2 Tasse Milch
• Obst oder Saft
• 1 Scheibe Vollkorn-Toastbrot mit Marmelade/Gelee/Honig
• 1 Scheibe Vollkorn-Toastbrot mit Käse/Pilzen/Tomate/weißen Bohnen/Rührei
• Tee/Kaffee

Veränderungen der Konsistenz

• Die weichen Getreideflocken in warmer Milch einweichen
• Obst pürieren oder Saft eindicken
• Toastbrot einweichen, mit weichem Aufstrich vermischen und in einer Auflaufform servieren
• Das zerkrümelte Toastbrot zu den heißen, feuchten Beilagen geben und mischen oder bei Tisch mit der Gabel zerdrücken Getränk eindicken

• Kekse/1 Scheibe Sandkuchen
• Tee/Kaffee
• Kuchen ohne Rosinen u.s.w. mit Gelee oder Pudding vermischt

Veränderungen der Konsistenz

• Getränk eindicken

• 1 Tasse Gemüsesuppe
• Sandwich aus Vollkornbrot
• Obst
• Dick-püriertes Gemüse

Veränderungen der Konsistenz

• Brotrinde entfernen, weiche, Pastenartige Füllung verwenden, mit zusammengeschlagener Milch und Ei im Ofen überbacken
• Obst pürieren

• Obst
• Weiche Teekuchen/weiches Gebäck
• Tee/Kaffee

Veränderungen der Konsistenz

• Obst pürieren
• Gebäck einweichen und mit weichem Aufstrich oder Obst mischen
• Getränk eindicken

• 2 Scheiben Braten/Fisch/Hähnchen
• 1 Kartoffel
• 1/2 Tasse grünes Gemüse, 1/3 Tasse gelb/rotes Gemüse (Möhren u.s.w.)
• Obst
• Speiseeis/Pudding

Veränderungen der Konsistenz

• Gut im Mixer zerkleinern oder fein hacken [Fleischwolf], Beilage weiches Gebäck (1/3 Mehl,1/3 Quark,1/3 Butter) mit Soße reichen
• Weiches Gemüse zerdrücken, sonst im Mixer mit Butter zerkleinern
• Obst pürieren
• Unverändert

• Milchgetränk

Veränderungen der Konsistenz

• Getränk eindicken